季刊誌「KURASU_alpha」29号発行のご案内

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福島県南酒販主催をはじめ、お酒と食の新商品情報や
楽しみ方につながる、イベント情報をお伝えします。
福島県とその周辺をはじめ、日本全国で行われるイベントの中から
厳選したイベントもご案内いたします。

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季刊誌「KURASU_alpha」29号発行のご案内

2024.12.15

季刊誌「KURASU_alpha」29号発行のご案内

2024.12.15

季刊誌「KURASU_alpha」29号を発行いたしました。

今回のタイトルは「古代からの贈り物」。

蜂蜜と水に酵母菌を加えて発酵させて造る醸造酒「ミード」について、その特徴や料理とのペアリングをご紹介しています。

また、福島県内で15年以上前からミード造りを手掛ける酒蔵「峰の雪酒造場」代表取締役の佐藤健信さんのインタビューも掲載しています。

季刊誌「KURASU_alpha」の最新号は季刊誌ページよりご覧ください。

なお、掲載商品のお問合わせについては、お問合わせフォームよりお願いいたします。

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