ウイスキー963
福島県郡山の風土が磨き上げた「喜び」と「驚き」を秘めたウイスキー。
963は郡山市の郵便番号。963とナンバリングされた
風土が磨き上げる、ここにしかない滋味を世界に届けます。
963 Whisky
This whisky, which will fill you with pleasure and marvel,
is named after the zip code of the city of Koriyama.
It's the climate of the city of Koriyama, Fukushima Prefecture, that has made this whisky possible.
We offer elegant whiskys you cannot buy anywhere else in the world.
笹の川酒造がウイスキーの製造を始めたのは1946年（昭和21）。ウイスキーの製造を発案し製造免許を取得した8代目当主・山口哲蔵はその3年後に福島県南酒販の初代社長をつとめる事となります。その福島県南酒販が独自のネットワークを駆使して企画し、笹の川酒造が伝統の技術で製造したこのウイスキーには、8代目当主山口哲蔵と両社の、ウイスキーへの熱い思いが詰め込まれています。
Sasanokawa Shuzo Company Limited has started whisky production in 1946. The 8th company head, Tetsuzo Yamaguchi, who made suggestion on whisky production and obtained whisky production license, served as the initial president of Fukushima-KenNan-Syuhan Limited 3 years later. Enthusiastic feelings of the 8th company head Tetsuzo Yamaguchi and both companies are packed in the whisky manufactured by the Sasanokawa Shuzo with traditional technique upon planning by takingadvantage of Fukushima-KenNan-Syuhan Limited’s network.
ウイスキー963のこだわり | 1
いっさいの着色を行いません。純粋なウイスキーの色のままで製造いたしますので、他社のウイスキーと比べると色が薄く感じるかもしれません。色は製造するウイスキーのコンセプトの基、ブレンドや熟成樽の性格によって変わります。個性豊かな原酒が持つナチュラルな色を大切にしております。
ウイスキー963のこだわり | 2
市販されているアルコール度数46％未満のウイスキーは瓶詰め前に-30℃以上に冷やされ冷却濾過されます。この工程によりウイスキーをよりクリアーにして、ウイスキーの急激な温度変化による濁りを防ぎます。それに対し、当社のウイスキーはアルコール度数を46％以上に保ち、冷却濾過を行ないません。当社はこのノンチルフィルタード製法により、本来ウイスキーが持つ旨味、香りが損なわれることのない製造方法にこだわっております。
963 FINE BLENDED WHISKY
963ブレンデッド
リッチ＆スウィート
963 Blended
Rich & Sweet
963ブレンデッド
リッチ＆スウィート
従来の「赤ラベル」に比べ、モルトウイスキーの配合量をアップ。メインのシェリーカスク原酒を数種類のカスク、バレルに入れ分け、熟成後にブレンドしました。「赤ラベル」より甘く、複雑で余韻の長さを楽しめるブレンデッドウイスキーとなりました。
アルコール分46％ 容量700㎖
3,300円（税込）
This whisky contains more malt whisky than the conventional "red label". The main sherry casks were placed in several casks and barrels and blended after aging. It is a blended whisky that is sweeter than the "red label", complex and enjoys a long finish.
963ブレンデッド
スムース＆ピーティー
963 Blended
Smooth & Peaty
963ブレンデッド
スムース＆ピーティー
従来の「黒ラベル」に比べ、こちらもモルトウイスキーの配合量をアップ。メインのモルトウイスキー原酒は数種類のバーボンバレルで熟成後ブレンド。甘みと熟成感、さらに「黒ラベル」のスモーキーさを洗練したピーティーな香りとスムースさを強調しました。
アルコール分46％ 容量700㎖
3,300円（税込）
This whisky contains more malt whisky than the conventional "black label", The main malt whisky raw liquor is blended after aging in several types of bourbon barrels. The sweetness and maturity, as well as the smokyness of the "black label", emphasized the refined peaty aroma and smoothness.
963
WORLD BLENDED
WHISKY
963
BLENDED MALT
WHISKY
AXIS
963アクシス
ワールド ブレンデッド
ウイスキー
963
WORLD BLENDED
WHISKY
AXIS
AXIS
963アクシス
ワールド ブレンデッド
ウイスキー
963AXISは963シリーズのフラッグシップボトルとして創られました。
バーボンバレルやシェリーカスクで熟成された、様々な熟成年数のモルト・グレーンウイスキーを巧みにブレンドしています。ウッディネスで豊かな香りと、何層にも感じる繊細でスムースな味わいが特徴です。焦がしキャラメルのような甘さと、柑橘系フルーツの爽やかさやダークチョコを思わせるビターさが、心地よいバランスで余韻に続きます。
シーンや飲み方を選ばない、調和のとれた味わいをお楽しみください。
アルコール分46％ 700㎖
5,500円（税込）
963AXIS was created as the flagship bottle of the 963 series.
A masterful blend of malt grain whiskeys of various ages, aged in bourbon barrels and sherry casks. It is characterized by a rich woody aroma and a delicate, smooth taste that feels like it has many layers. The sweetness of burnt caramel, the freshness of citrus fruit, and the bitterness reminiscent of dark chocolate create a pleasant balance that lingers on the finish.
Please enjoy the harmonious taste that can be matched with various occasions and drinking methods.
BONDS
963ボンズ
ブレンデッド モルト
BLENDED
MALT WHISKY
BONDS
BONDS
963ボンズ
ブレンデッド モルト
新しい963BONDSは、963シリーズ唯一（スポット品を除く）のブレンデッドモルトとして、その個性を際立てるため、唯一Alc.50%としています。赤ワイン樽など5種類の空き樽を使った原酒をブレンドし香りの豊かさを表現。
一部長期熟成モルトを使用することで、味わいに深みを持たせています。
メープルシロップや梨のコンポートが香り、ナッティ（マカダミアやアーモンド）、クリーム系のニュアンスが後半に残るのが特徴です。
個性溢れるモルト原酒のハーモニーをお楽しみください。
アルコール分50％ 700㎖
9,900円（税込）
The new 963BONDS is the only blended malt in the 963 series (excluding spot products), and in order to highlight its uniqueness, it is the only malt with Alc.50%. A blend of unprocessed whisky made from 5 types of empty barrels, including red wine barrels, to express the richness of the aroma.
By using some long-term aged malt, the flavor is deep.
It is characterized by aromas of maple syrup and pear compote, with nutty (macadamia and almond) and creamy nuances remaining in the second half.
Enjoy the harmony of unique malt whiskey.
三代目 酒や しもだいら
三代目 酒や しもだいら
レア商品も含め豊富な品揃えで、
酒の魅力を伝えたい
観光客も多い会津若松市の七日町通り沿いに、酒の専門店として移転して10年。会津の地酒はもちろん、洋酒や焼酎、ワイン、リキュール、クラフトビールなど取り扱いアイテムは4,000 を超えるといいます。一般の小売店では手に入りにくいレア商品や業務用商品などを目当てに訪れるお客様も多く、イベント時には、前日から並ぶ方もいるとか。ウイスキーも豊富で、「963」も赤、黒はもちろんさまざまなラインナップを取り揃えています。地元のウイスキーとして自家用、そしてお土産や贈り物に購入される方も多いそうです。
三代目 酒や しもだいら
会津若松市西七日町7-3
TEL 0242-24-3563
営 9:00～19: 30
休 日曜日に休む場合あり
『963』の赤と黒は味がはっきり違うので、お客様のお好みに合わせておすすめしやすいですね」と、代表の下平利常さん。豊富で個性ある品揃えのために、日頃から情報収集に努めているそうです。
『963』の赤と黒は味がはっきり違うので、お客様のお好みに合わせておすすめしやすいですね」と、代表の下平利常さん。豊富で個性ある品揃えのために、日頃から情報収集に努めているそうです。
三代目 酒や しもだいら
会津若松市西七日町7-3
TEL 0242-24-3563
営 9:00～19: 30
休 日曜日に休む場合あり
本社：〒963-8862 福島県郡山市菜根5丁目21番10号
TEL 024-932-3250（代） / FAX 024-922-8859
www.kennan-syuhan.co.jp
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